Los 8 mejores artilugios de vino para mantener las botellas frescas en casa o mientras viaja

Ya sea en casa, en la playa o en un barco, cuando las temperaturas suben todos necesitamos mantener nuestro vino frío. Los vinos blancos deben servirse entre 45 y 50 grados Fahrenheit y los tintos se sirven mejor entre 55 y 65 grados. En un día caluroso de verano, la temperatura es de 20 a 30 grados por debajo de la temperatura “ambiente” para los tintos y una diferencia aún mayor para los blancos. El calor parece exagerar la sensación de los taninos del vino en la boca, haciendo que incluso las gotas más deliciosas sepan y se sientan desagradables si se sirven demasiado calientes. La forma más fácil de enfriar un vino es comenzar con una botella fría, lo cual es una razón perfecta para tener un refrigerador para vinos exclusivo. Desde dispositivos del tamaño de la palma de la mano hasta hieleras de tamaño completo, hemos reunido la lista definitiva de artículos para ayudarle a usted y a su vino a mantenerse frescos dondequiera que estén este verano.

Perfectamente diseñadas para ir desde la suite C hasta el restaurante de carnes, las bolsas para transportar vino Panier están diseñadas por expertos de la industria del vino que necesitan mantener sus preciadas botellas protegidas y frías. Hecho de nailon balístico de 1600 deniers y adornado con cuero de plena flor, este elegante bolso negro es el esmoquin a prueba de balas de los portadores de vino. Seis compartimentos individuales de longitud completa tienen bolsillos de malla para pequeñas bolsas de hielo en gel (no incluidas), mientras que los bolsillos interiores y laterales tienen el tamaño perfecto para guardar un Coravin, Durand y varias llaves de vino, y el compartimento central para computadora portátil puede acomodar otras cuatro botellas si realmente quieres hacerlo a lo grande en una noche sin descorche. El fondo de espuma EVA de 1,5 pulgadas de espesor y el forro resistente al agua mantienen las botellas y otros artículos seguros, mientras que el acolchado de la correa de espuma alivia la carga sobre la espalda. Las bolsas PANIER son utilizadas por muchos vendedores de vinos de alta gama en Nueva York y más allá, y los fundadores Nic Bradley y Dhruv Singh acaban de poner a Henri y sus hermanos a disposición del público amante del vino.

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Helena Verellen y su hermano Xavier decidieron inventar una solución para servir vino a la temperatura adecuada después de beber tintos que sin querer se sirvieron demasiado calientes. Les llevó ocho años llevar el QelviQ al mercado; Reunieron a un equipo de sumilleres, expertos en vinos, desarrolladores web e ingenieros de productos para crear esta elegante hielera del tamaño de un cubo y la aplicación QelviQ asociada. Los usuarios pueden tomar una foto de la etiqueta del vino con su teléfono inteligente y la aplicación buscará en una base de datos de más de 350.000 vinos para determinar la temperatura de servicio adecuada y, al mismo tiempo, brindará información general sobre el vino, la uva y su región de origen. . Coloque la botella en la hielera y se pondrá a trabajar enfriando el vino con un toque en la pantalla de su teléfono. Como beneficio adicional, realiza un seguimiento de su inventario de vinos. QelviQ enfría el vino unas tres veces más rápido que un frigorífico sin necesidad de hielo ni agua.

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Sin lugar a dudas, Miele fabrica la crème de la crème de vinotecas de tamaño completo para el hogar con fácil acceso al vino sin tener que agacharse, ponerse en cuclillas o arrodillarse. Tiene capacidad para 104 botellas de vino y sorprendentemente ocupa sólo 24 pulgadas de espacio. Hay tres zonas de temperatura independientes para mantener sus vinos blancos, tintos y espumosos almacenados correctamente y a la temperatura adecuada para servir. Tiene listones de madera de haya ajustables que se asientan en estantes metálicos deslizables que se pueden mover para acomodar varias formas y tamaños de botellas. La gran pantalla LED le permite operar las luces y los controles de temperatura y puede personalizar el refrigerador para que encaje con sus gabinetes existentes o presumir su hermosa puerta frontal de acero inoxidable.

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Este innovador enfriador es fácil de usar y muy rentable. Guarde el “corcho” en el congelador durante al menos 24 horas antes del primer uso, insértelo en el cuello de una botella y vierta el vino en una copa. El vino tarda unos segundos en salir por el otro extremo, pero medimos la temperatura de dos copas de vino y descubrimos que el vino que había pasado por el Cold Cork estaba 20° F más frío. Teníamos una botella de Pinot Noir de California que estaba a temperatura ambiente (74° F) y bajó a 54° F, lo que la convertía en la temperatura perfecta para disfrutar en el acto en el lapso de solo 30 segundos. Si se impacienta (como muchos de nosotros) esperando que su vino se enfríe en una cubitera o en el refrigerador, este dispositivo encontrará un hogar permanente en su congelador.

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Perfecto para un día en el agua o cerca de la playa, el refrigerador con bolsa seca aislada Wren está hecho de PVC engomado de alta densidad y viene en tres colores de moda. Tiene un cierre enrollable hermético (que también funciona como asa) y costuras tratadas térmicamente, por lo que si dejas un poco de espacio de aire flotará si se cae por la borda o para sumergirse en la piscina. El aislamiento de núcleo de burbuja inflable extraíble mantendrá frías hasta cuatro botellas preenfriadas durante unas horas, y la correa ajustable para el hombro deja sus manos libres para abordar su bote o extender una manta de playa. El compartimento externo con cremallera es ideal para guardar las llaves y la billetera y, además, es simplemente un bolso atractivo.

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¿Por qué esconder esa elegante etiqueta de vino dentro de un cubo de metal cuando puedes lucir tu mejor botella de champán en este enfriador de vino de cristal transparente? Incluso si su vino se ha enfriado perfectamente en su hielera o refrigerador, aún necesita mantenerlo a temperatura sobre la mesa, y esto le ayuda a hacerlo con estilo. El enfriador de vino Nude Glacier cuenta con dos hoyuelos presionados a mano para que pueda mantener el agarre cuando lo transporta del bar a la terraza, y la parte superior ancha le permite sumergir la botella en el ángulo ideal para maximizar la cobertura de hielo.

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Si está buscando un refrigerador para vinos debajo del mostrador y un sistema de almacenamiento para su cocina o área de bar, Sub-Zero fabrica unidades que caben en un espacio más pequeño. Puede personalizar el exterior para integrarlo con sus gabinetes o simplemente resaltar su puerta de acero inoxidable brillante. Hay un panel de control táctil que ofrece fácil acceso a la configuración y está habilitado para Wi-Fi para que pueda controlar de forma remota la temperatura de dos zonas separadas. También puede ayudarlo con llamadas de servicio remoto o informarle cómodamente cuando dejó la puerta entreabierta.

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Fabricado con la última tecnología, incluido un ingenioso diseño de molde inyectado, el refrigerador ultraligero de RTIC es más de un 30 % más liviano que los refrigeradores fabricados tradicionalmente con el mismo volumen. Si hay una gran multitud en su barco o en su campamento, el Ultra-Light cubre sus necesidades de enfriamiento de vino. Sus 3 pulgadas de aislamiento de espuma de celda cerrada ofrecen una retención de hielo incomparable y, como aún no hace lo suficiente, cumple una doble función como asiento, taburete antideslizante, mesa o tabla de cortar mientras mantiene las botellas frías a la perfección.

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